Le vin c'est un travail au quotidien de la vigne au verre.
Dans l'hémisphère Nord, les vendanges se poursuivent dans les domaines viticoles, c'est un moment crucial, la récolte d'une année de labeur.
Bien souvent, il faut jongler avec les aléas climatiques avec son équipe de vendangeurs
Cela n'enlève rien à ce temps de convivialité et de partage, casse-croûte au milieu des vignes et portions abondantes durant la pause de midi pour reprendre des forces et attaquer les coteaux qui offrent leurs raisins à maturité !
Ainsi toutes les générations sont conviées et chacun prend à coeur les tâches confiées dans le vignoble, au pressoir et lors de la mesure des caractéristiques du jus fraîchement pressé. La relève est assurée. Les vendanges sont une affaire de coeur et de grande famille, l'incarnation de la transmission du savoir-faire !
Merci au domaine grec de la Rose Rouge (Ktima Erithrou Rodou) et notre juge Katerina Karampatea pour cette jolie photo.
28/09/2024
